Raphaël et Pierre ont rencontré Johanne quelques mois après leur retour du Brésil en 2020.
Monitrice de surf sur l’île d’Oléron et amoureuse de la mer depuis toujours, Johanne est très enthousiaste à l’idée de participer à cette aventure.
Avec de bonnes bases en voile, une énergie débordante, son truc à elle en cuisine c’est le sucré. Alors non, elle n’est pas pâtissière, elle aime la cuisine facile et a plutôt tendance à rater un peu les gâteaux. Mais elle adore les manger, goûter à tout: fruité, chocolaté… Cette gourmandise attise la curiosité pour vous faire découvrir des spécialités sucrées du voyage. Sur ce périple nous y ajouterons un volet gourmandise locale.
Johanne, surfeuse avant tout, ajoutera un soupçon de ride dans les assiettes de Sail Eat. Et si on découvrait la gastronomie et que l’on surfait les spots les plus isolés ? Avec son expérience dans la recherche de vagues, elle guette les moindres passes et potentielles vagues sur les cartes depuis des mois pour préparer le voyage et coordonner les étapes avec l’équipage.
Bienvenue a bord Johanne!
