Let's Sail

Suivez notre récit de navigation

Let's Cook

Découvrez nos recettes du monde

Un tour du monde à la voile : un défi sportif et une aventure éco-responsable.

Défendre la biodiversité, les effets bénéfiques d’une alimentation locale et
les traditions culinaires.

Nos recettes seront là pour vous faire découvrir de chez vous nos découvertes culinaires.

Vous faire vivre l’aventure avec nous ! Réalisation d’une web-série et toutes nos aventures sur les réseaux sociaux.

Nos dernières actualités :

La recette du Bolo do Caco

| Cook | No Comments
Le Bolo do Caco est une spécialité culinaire de l’archipel de Madère. Ce pain à base de farine de blé et de patates douces est servi dans tous les restaurants...

Recette : escabèche de maquereaux de Madère

| Cook | No Comments
Cette recette nous a été partagée par le chef Benoit Sinthon et réalisée lors de notre rencontre à Funchal sur l’ile de Madère le 1er Aout 2017. Pour en savoir...

Le jardin du Chef Benoit Sinthon.

| Eat | No Comments
Dans la cuisine du Chef Benoit, il y a un précepte : le respect du temps. Celui des saisons. C'est sur les hauteurs de São Martinho, dans un jardin organique...

Les bolos do caco à Madère.

| Eat | No Comments
Connu sous le nom de "Perle de l'Atlantique", l'archipel de madère se compose de l'île de Madère elle-même et des îles Porto Santo, Desertas et Selvagem. Bien qu'il s'agisse d'un...

Recette : pulpo a feira

| Cook | No Comments
Cette recette nous a été partagée par le Chef Pablo Gallego et réalisée lors de notre rencontre à la Coruña le 19 juillet 2017. Pour en savoir plus sur le Chef...

Pablo Gallego : el gallego !

| Eat | No Comments
Le restaurant de Pablo Gallego est idéalement situé dans une des rues attenantes à la très belle place Maria Pita, point névralgique de la ville. Nous y sommes passés à...

Tres pulpos en La Coruña

| Eat | No Comments
Au terme de deux jours et demi passé en mer, nous arrivons à la Corogne, port de Galice. Cette escale espagnole notre première durera jusqu’au jeudi 20 juillet. Au loin...

Comment bien choisir son poisson ?

| Cook | No Comments
Voici quelques éléments pour vous aidez à sélectionner votre poisson : Évitez évidemment les espèces menacées, toujours bon de le rappeler. Les saisons ! Et oui pour les poissons il faut bien...

 Notre position :

Nos partenaires :

Ils parlent de nous :