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Un tour du monde à la voile : un défi sportif et une aventure éco-responsable.

Défendre la biodiversité, les effets bénéfiques d’une alimentation locale et
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Nos recettes seront là pour vous faire découvrir de chez vous nos découvertes culinaires.

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Nos dernières actualités :

Les graines germées

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En navigation, la recherche de vitamines, minéraux et tous autres bonheurs nutritifs nous ont conduits naturellement à utiliser les graines germées dans notre alimentation. Une véritable mine d'énergie nutritive. Très...

Recette du blanc-manger au coco

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Accras, colombo de poulet, Rhum La Mauny, Ti punch...ça ne vous dit rien ? Découvrez les recettes authentiques de la Martinique ! Au cœur du domaine La Mauny, nous avons...

Recette du colombo de poulet

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Recette des accras de morue

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La pépite guyanaise

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Tels les orpailleurs qui écument ses fleuves, nous ne savons d'avance quelle pépite nous allons ramener de Guyane. Le fameux "enfer vert", terre réputée inhospitalière, cristallise beaucoup de fantasmes, de...

La recette de la cachupa

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Cette recette nous a été partagée par la Chef Monica, et réalisée lors de notre rencontre avec François gérant de l’auberge Boaventura à Sal Rei sur l’ile de Boavista le...

La recette de la Feijoada

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La Recette de la Feijoada : Voici la recette d'un monument de la cuisine brésilienne, à faire varier, vous l’aurez compris, en fonction de ce que vous dénicherez chez le boucher......

Aux origines de la cuisine Brésilienne

| Eat | No Comments
Très peu d'image sur cet article, les connexions sont un peu aléatoires ici... mais n'hésitez pas à consulter l'album sur facebook ! sorry... Lien : Brazil : Jacaré, Soure et Belem...

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